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【泉城美食】香醇咖啡,给你浪漫的邂逅(此帖持续更新~) [复制链接]

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美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。
今夏,小编带你游遍泉州,品尝不一样的美食,让你的眼闭不上,让你的鼻间香气环绕,让你的嘴巴时刻地运动着!


小编普及:

  

   咖啡店又称之为咖啡馆。最早的咖啡馆叫做“Kaveh Kanes”,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚丁、梅迪纳(Medina)和开罗(Cairo)。咖啡馆是人们休闲、商务交流的场所。


       咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政。来到咖啡馆,人们阅读、聊天、听音乐、下棋,在喷香的咖啡味道中,让理性思想插上浪漫梦幻的翅膀。再后来,咖啡馆的功能更多,茶、可可、酒类饮料、各式奶制点心甚至菜肴都有供应,在有的咖啡馆,人们还可以留宿,经常时至午夜还灯火通明,非常热闹。





小编话语:




     在小编看来,咖啡一直是贵族人的玩意,但是,小编又很喜欢咖啡店的那种调调,虽然小编品咖啡无能。在咖啡厅里,你总能体会到宁静、平和,这是小编喜欢咖啡厅的一个理由。不管外面有多喧嚣,在这里,唯有安静。


      大概是泉州经济的发展吧,最近几年的泉州,开了不少的咖啡厅,越来越多的人喜欢到咖啡厅里去享受难得的平静,又或者约上几个好友,一起去咖啡厅里畅谈。


      小编出于个人的喜爱,整理了一些咖啡厅的资料,在这里同看客们一起分享,欢迎看客们补充以及吐槽!






导航:
        

          2L   意利咖啡、五排五号咖啡、百怡咖啡、草黛春秋咖啡时光、思念人の屋

     9L 优然咖啡、诺尔庭院咖啡馆、绿屋咖啡、蚂蚁庭院咖啡私房菜、歌亚咖啡(Cova Coffee                   
     13L 漫光咖啡一厂时光咖啡美食俪仕咖啡尼古拉水生活咖啡馆

          15L UD  Café、宝力咖啡馆、越界咖啡、印迹办公咖啡小酒馆、留白咖啡
最后编辑13805923206 最后编辑于 2013-08-08 14:15:49
本主题由 管理员 admin 于 2014/5/29 9:34:39 执行 批量删帖 操作
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意利咖啡


    此店的咖啡口感香醇,余韵绵长,深沉、平稳中带着浓郁的香气。卡布奇诺,用奶泡画出来的图案像是一个艺术品,非常漂亮;卡布奇诺是一种泡沫咖啡,是浓缩咖啡、牛奶和奶泡的完美结合,入口香醇,苦涩中带着甘甜,让人陶醉。蓝莓芝士,其卖相非常精美,三角状的芝士蛋糕上淋上一些蓝莓酱,旁边还一些其他的点缀,十分漂亮;芝士蛋糕味道香醇、浓郁,配上酸酸甜甜的蓝莓酱,味道非常好,尤其受女性和小孩的欢迎。


    小编和同学闲暇时间都会约在此店,点上一杯咖啡,听着店里放的音乐,一聊就是一下午。意利的店面设置都很舒适,十分的符合咖啡店该有的氛围,有露天的,也有室内的,考虑十分周全。不过,小编很怨念的是,咖啡喝完了,续杯是要再花钱的,一杯咖啡价格多半都是在30以上啊!!咖啡果然是贵族人的享受,有木有!!


    特别推荐:卡布奇诺、蓝莓芝士、提拉米苏。

    推荐指数:★★★★★

    价格指数:★★★★☆





五排五号咖啡

    地址:鲤城区华侨新村55号(近中山公园)

    电话:0595-22106816

    小院式的咖啡店,也许会成为今后咖啡店的流行趋势。华侨新村那里,有不少的像是这样的咖啡店,一栋小房子,一个庭院,几堵围墙,就组合成了一家咖啡店。
    

    此种咖啡店比较吸引人的不是它的餐点,而是环境。

    小编喜欢这家店,是因为这家店的整体布置都很温馨,给你一种回到家的感觉。在晚上去,心情尤其的愉悦,因为这时候,太阳已经下山了,你可以坐在庭院里,吹着凉风,听着音乐,喝着咖啡,吃着甜点,看着对面朦胧的他或她微微而笑,这实在是一件很浪漫的事。朦胧更添美感,你会发现,这样的环境下,不管对方有什么动作或是表情,都能取悦你。

    这家店有卖松饼,刚烤出来的松饼,软软的,热热的,沾着酱咬一口,甜美异常。至于咖啡,最值得推荐的还是焦糖玛奇朵,严格的控制调配量,加上精选的咖啡豆,让人光闻闻就能感觉到这杯咖啡的美好。甜主要是来自它杯底的焦糖糖浆,醇则是源自它经过萃取的Espresso,细腻的牛奶与奶沫,使得它细腻温润的口感,苦中透一丝焦糖的甜。

    特别推荐:松饼、焦糖玛奇朵

    推荐指数:★★★★★

    价格指数:★★★★★



百怡咖啡

    

    地址:南俊路25-27号;泉州中山街(通政巷口)

    小编比较经常光顾的是中山街的那家,百怡咖啡,要去了才知道,这里的环境幽雅,空气里飘散着浓浓的咖啡香气,点一杯咖啡,坐在窗口的位置,看着来来往往的人群,体会一个人的清闲,谁能说这不是一种享受呢。心情不好了,可以带上一本书,坐在角落里翻看,呆上一段时间,心情自然也就好起来了。

    百怡被很多人称赞的咖啡,其实多半都是店主自己琢磨拼配的咖啡,每一期的咖啡拼配内容并不相同,口感自是每一种都有些差异,基本会跟心情与气候相对应。

    其实喝咖啡除了喝口味,还要喝心情,一杯好咖啡一定要配合合适的心情来喝才够绝妙。心情好,再苦涩的咖啡也觉得甜美,心情不好,加了再多糖的咖啡也还是苦涩。

    特别推荐:咖啡都不错

    推荐指数:★★★★☆

    价格指数:★★★☆☆



草黛春秋咖啡时光

    

    地址:鲤城区中山中路奎霞巷28

    电话:13515053433

  

    “草黛春秋——撩倒众生的轻省!”,这是店主对自己的定位,店主自己说,草黛春秋来命名,缅怀那些过路的青春。以干净的白为底色,渲染一方热烈的红,除去不可或缺的桌椅和几件恰到好处的摆设品,再不愿参入任何一件多余的物品。我们需要的是简约与品味,我们乐于留出大片大片的空间,好让那些无处安放的灵魂,恣意飞舞。

    如此率性的一位女士,她比小编我更懂得生活的真谛,她也比小编我更懂得如何让自己的生活更精彩,她觉得在泉州找不到消遣的地方,失望之余,就自己开了这么一家咖啡店。

    这里有让客人抒写情绪的笔记本,这里有让你不自觉沉溺的魅力,坐在窗口,遥望外面的天空,会一时间忘记自己身处在一个繁杂的红尘中。用曼特宁的豆子来烹煮卡布奇诺是草黛的特色,三分之一的曼特宁,三分之一蒸汽牛奶和三分之一奶沫,少了一般单品咖啡的浓醇,却多了浓浓的奶香,多了点曼特宁所特有的苦,也多了一丝回甘,品着咖啡沐浴在阳光之中,让人充分地体会到了何为慵懒。

    随意的蜷缩在沙发椅上,放下你傲人的心态,慢慢地融入咖啡的芳香中,享受阳光的明媚和动听的音乐,随时的阅读、思考或者发呆。在这里,一切都是随意的,你可以放下生活中的一切枷锁,享受现在。

    特别推荐:卡布奇诺

    推荐指数:★★★★☆

    价格指数:★★★☆☆



思念人の屋

    地址:鲤城区南俊巷新府口9

    这家店最吸引人的大概就是老板了,来过的人,对老板无不喜爱,自己一个人去的时候,可以坐在吧台上,和老板扯七扯八的,老板是一个很能聊的人,你可以和他胡天海地随便聊,如果和老板混熟了,那么,随便蹂躏他吧!

    此店的菜单就像是一本记录着时光的相册,很精致,是纯手工制作的。店面的装修真的是很古老,感觉像是回到了民国时期,随时会有一个穿着旗袍,化着浓妆的风尘女子,点着一根烟,坐在这里,看烟圈慢慢消失,同烟圈一起消失的还有她年轻的岁月。

    这里还有很多书,一个人的时候,不妨捧着一本书,坐在昏黄的灯光下,然后,肆意地开小差,回味一下过往的青春岁月。

    咖啡很香,很好喝,也很实惠,奶茶更是用鲜奶搭配花草煮的,偶尔还可以尝到老板家里自制的小饼干,在这里的时光很惬意。

    老板说过,在“思念人”里相爱的人,必失恋于此,所以,记住,不要和恋人一起去!!

    特别推荐:思念人咖啡、特制松饼

    推荐指数:★★★★☆

    价格指数:★★★☆☆




最后编辑13805923206 最后编辑于 2013-07-16 09:18:10
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楼主,不带这么大清早的诱惑人的。。受不了了。。
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冲着楼主的推荐,我决定一定要去趟五排五号~
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意利咖啡在哪里啊, 求地址
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回复 5楼caizy的帖子

丰泽天都广场8号店。文化宫附近也有一家,露天的。
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咖啡咖啡,我要去邂逅帅哥!!
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好多没去过的,有钱了就去品尝下,最近钱包比较扁...
我乃这个浮世中的庸人~~
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优然咖啡


    地址:鲤城区东街(近东湖电影院)


    开在电影院旁边,如果,要等电影开场,进去里面小坐,不失为一种不错的消遣,但是,若是特地来这里喝咖啡,就有些不值了。


    来这里的人并不多,服务员也很少,显得异常的安静,咖啡、甜点都做得不快,很久才会上,味道上也相对一般,比较吸引人的大概就是环境了。这里有无线网,也有提供下午茶,闲得很了就来这里上网打发时间吧!


    特别推荐:

    推荐指数:★★☆☆☆

    价格指数:★★★☆☆




诺尔庭院咖啡馆

    地址:北门街华侨新村117

    这是一家很有情调的咖啡馆,它藏在小小的黑黑的巷子里,坑坑洼洼的不平路面,晚上去的话,因为光线问题,可能让人感到一些害怕。

    庭院式的咖啡馆,进去你会发现,这是一种古朴与现代艺术的相结合,地面是老式的砖面,墙上挂着的、地上摆着的装饰又能很清楚的让你明白你处于一个什么样的年代。它可以是过去与现在的时光交汇,它也可以是现实与艺术的思想碰撞。它有如此多的元素,它却又是一个特立独行的存在。

    小编一向很喜欢这种庭院式的咖啡馆,因为它让你感觉,你像是一个闯入了别人家里小孩,怀着小羞涩以及小好奇,去探索一个你憧憬着的世界。这种探索的过程,处处是惊喜,惊喜过后,你又恢复了平静。诺尔就有这样的魅力,慢慢地平复你烦躁的心情,平复你静不下来的心,而后,让你融入到它为你打造的一个优雅的、温和的世界中。

    你可以对它家的咖啡满是挑剔,对它家的甜品表示不满,但是,对于它家的环境,你却不得不喜欢,因为,在这里,你也变得优雅与温和起来。

    特别推荐:摩卡、奶茶

    推荐指数:★★★★★

    消费指数:★★★★★



绿屋咖啡
    

    地址:东街公界巷(永相逢超市斜对面)    

    电话:0595-22256265

    简单的小店,店面比较小,但是,布置得挺温馨的,适合两三个好友坐一起聊天吃饭,不过,更适合情侣约会!有小包厢,每人50,还配备有空调、电视。

    老板貌似比较偏爱轻音乐,店面放的都是轻音乐,不过,轻音乐确实很适合咖啡厅。这里有主食,像是港式西餐。据说,这里的厨师都是香港的,真的假的,小编也不知道,小编没见过厨师

    咖啡厅总体的氛围还是满轻松的,你可以在这里谈艺术、谈哲学,当然,更多的人来这里是为了谈恋爱。如果你没有对象,没关系,来这里勾搭一个吧!这里貌似促成了不少情侣。如果你想喝简单的咖啡,那么这里是一个很好的选择。

    特别推荐:各种饭

    推荐指数:★★★☆☆

    价格指数:★★★☆☆



蚂蚁庭院咖啡私房菜
    

    地址:鲤城区县后街4-6(近市公安局)
    电话:0595-22781959

    蚂蚁在网上可谓好评不断,其实此家店与其说是咖啡厅,不如说是私房菜馆。隐藏在一处非常非常普通的民居之中,内部的装修也比较简单,并不精致,但胜在安静,做的菜有自己的特色。

    蚂蚁很有意思的一点是,每个桌子配的都是三个椅子,大概是为了一家三口准备的,但是,像小编这种一家五口的要怎么办??阁楼上还有榻榻米,不过需要预定。

    与一般私房菜强调奢华富贵不同,蚂蚁的私房菜走的是别致、创新的路线,具体就体现在食材的大胆搭配上,比如说将水果入菜。蓝莓小排骨中,排骨炸过后的香脆,混合着蓝莓本身的甜蜜,两种口感,让你吃出不一样的排骨。薯片芥末鲜虾,将三种完全不搭界的食物放在一起,鲜虾沙拉的柔软与芥末的霸道呛口,再加上薯片的脆感,既有小零食惹人贪口的香酥,又像是同日本料理一般精思细做的巧意安排。

    店内的招牌——蚂蚁奶茶,选用斯里兰卡的红茶做底料,少了传统奶茶的那份甜腻,浅尝一口,舌尖便能马上感觉到,奶茶中浓浓的奶香与斯里兰卡红茶所特有的佛手柑香。更让人惊喜的是,杯底有提子。被奶茶泡软的提子里,夹杂着奶茶特有的香味,而提子的酸、香,在奶茶的浸泡下更为醇厚。PS:奶茶是可以续杯的。

    浓烈、醇厚,且香、醇、苦、酸味道平均的蓝山咖啡,也是店中的另一招牌,不少客人在尝完这里的私房菜之后,总是会来上一杯,解解自己的咖啡瘾。带着浓香的蓝山,在阳光下清晰的浮现出咖啡所特有的那层咖啡油,喝一口,有点酸有点苦的口感短暂留存在口中,但这种感觉旋即进入喉咙,转成微微的甘甜,让人意犹未尽。

    特别推荐:蚂蚁奶茶、蓝山咖啡、芋香煲、薯片芥末鲜虾、蓝莓小排骨

    推荐指数:★★★★★

    价格指数:★★★★★



歌亚咖啡(Cova Coffee

    

    地址:江滨北路水岸假日2号楼102-103

    电话:0595-28222229

    意大利休闲式的自助咖啡吧,采用的都是国际顶级品牌的咖啡豆。虽以摩卡咖啡而闻名,但是,点心品质也很高,味道特别好,绝对值得喜吃糕点的看客们专为它而来。

    值得推荐的是该店专门请糕点师傅制作的水果蛋糕(抹茶口味),外观上并没有水果的出现,会让你觉得被骗了,但在入口后,你就知道你错了。绵密的蛋糕,抹茶的清香,夹在蛋糕中的黄桃散发出的水果香,再配上一口咖啡,融会贯通的口感令人惊喜。

    店内的服务周到,此地停车也便利,旁边有购物广场。在购物广场里买完东西后,不妨到这里休息休息,品位一下这里纯正的咖啡,当然,也要做好荷包出血的准备。

    特别推荐:摩卡、水果蛋糕

    推荐指数:★★★★★

    价格指数:★★★★★

最后编辑13805923206 最后编辑于 2013-07-17 09:32:07
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南俊新街新开了一家红墙咖啡~真的不错而且便宜~不是广告是疗效
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